ごあいさつ

　私達の店、エリクシールは、30年前、当時水島大学理学部教授であった現在の店長の祖父が、定年退官した後に開店致しました地域密着型の喫茶室です。皆様方のご愛顧により今年30周年を迎えることができました。
　化学系喫茶店、という珍しい形態のためか、興味本位で雑誌などで取り上げられることもございましたが、そんな期間を脱し、現在は、気軽に立ち寄れる店、また、化学の話題を真面目に楽しく語ることができるサロンとして、足を地に着けた営業を行えるようになりました。また、定期的に行ってきた実験教室イベントも今年で12年目となり、教室に遊びに来た子供たちの中には、水島大学に入学し、今はウェイターとして子供達の指導をする立場になった者も出始めました。
　私どもは、お客様のお一人お一人こそが、この「カフェ・エリクシール」を作り上げて下さったと常に思い、感謝の念をもって、営業に関わっていく所存でございます。
　これからも、末永く宜しくお願い致します
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
店主より


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